Biografie van Raymond Oliver: Zijn vader Louis, van Mallorcaanse afkomst, was kok en chef-kok in Hotel Oliver, in Langon.
Raymond was een leerling van Henri-Paul Pellaprat (1869-1954) op de Cordon Bleu school.
In 1948 kocht hij het restaurant Le Grand Véfour, in het 1e arrondissement van Parijs, van Louis Vaudable, die niettemin...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.