Fauchon (Auguste Félix): Auguste Félix Fauchon is een Franse kruidenier (ca. 1856 - Parijs 1945. Van Normandische afkomst, opende hij in 1886 in Parijs, place de la Madeleine, een voedingswinkel die uitsluitend gewijd is aan de beste Franse producten: koekjes, charcuterie, zoetwaren, kruidenierswaren, kazen, wijnen en likeuren, gevogelte. Auguste Fauchon stond vijandig tegenover "culinair exotisme" en stuurde klanten die er dol op waren naar zijn collega Hédiard. Tijdens het interbellum was het...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.