Duval (Pierre-Louis): Pierre-Louis Duval is een Franse slager (Montlhéry, Essonne 1811 - Parijs 1870) kleine restaurants voor één gerecht (gekookt rundvlees en zijn consommé) en vaste prijs. De eerste “bouillon”, rue de Montesquieu in het 1860e arrondissement, werd al snel gevolgd door een tiental andere. Zijn zoon Alexandre ontwikkelde dit kanaal met succes en bouwde een...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.