De Somalische keuken varieert van regio tot regio en is vanwege de handelstradities van het land beïnvloed door Ethiopische, Jemenitische, Iraanse, Turkse, Indiase en Italiaanse culturen. Al het eten is halal. Het ontbijt (quraac) is een belangrijke maaltijd voor Somaliërs die de dag vaak beginnen met het drinken van shaah, een soort zwarte thee en een flatbread (canjeero) vergelijkbaar met injera Ethiopian, maar kleiner en dunner.De canjeer...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.